Bientôt l’heure de dej, on tombe bien ! Eric Lecluyse est journaliste et travaille sur le site bien beau qui parle de ce qui est (green et) bien et beau, à Paris. Il viendra de temps à autres nous donner ses bien belles adresses qu’on pourra picorer seul ou à plusieurs.
Boco, C’est le fast-food bio « à la française » lancé récemment au centre de Paris par Vincent Ferniot, de la télé, et son frère Simon. Un séduisant concept de bons plats de grands chefs dans des bocaux consignés. Nous, on dit merci Boco!
plat : Agneau et Légumes à la Marocaine, par Vincent Ferniot
dessert : Compote de pommes au Caramel tendre et Spéculoos, par Vincent Ferniot
